Metropembaharuancq Tajam dan Terpercaya
Mataram-MP-Wakil Gubernur Nusa Tenggara Barat, Hj. Indah Dhamayanti Putri, S.E., M.IP, menghimbau saat membuka Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi Tahun 2025 dengan tema “Protein Ikan untuk Generasi Emas Indonesia” di Aula gedung TPP PKK Mataram, Rabu (12-11-2025).
Diikuti oleh Ketua TP PKK dari 10 kabupaten/kota se-NTB, Wagub menegaskan bahwa lomba ini bukan sekadar ajang mencari juara, tetapi bagian dari kreatifitas agar menu-menu olahan ikan yang disajikan tidak hanya berhenti saat lomba, etapi bisa diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.
Masih banyak jenis ikan lokal yang bisa kita olah selain kepiting dan lobster. Saya berharap dari lomba ini lahir duta NTB yang siap membawa nama baik daerah di tingkat nasional,” tutupnya.
Sementara itu, Ketua TP PKK NTB,Sinta Agathia M.Iqbal,menyampaikan bahwa kegiatan ini menjadi momentum penting untuk menggerakkan kembali semangat “Gemar Makan Ikan” dikalangan masyarakat,terutama generasi muda.” ujar Sinta Agathia.
Ia juga menambahkan, kegiatan ini merupakan bagian dari peringatan Hari Ikan Nasional (Harkanas) 2025, yang diharapkan menjadi langkah nyata memperkuat gerakan konsumsi ikan di seluruh lapisan masyarakat.Dari lomba ini,semangat itu akan kita turunkan ke kabupaten,kecamatan,hingga desa,”tutupnya.
Alhamdulillah,Kabupaten bima menorehkan prestasi membanggakan di tingkat Provinsi. Tim perwakilan PKK yang berhasil meraih Juara 1 PKK KSB Juara 2 PKK kabupaten Bima
Juara 3 PKK kab Dompu,Juara favorit PKK kota Bima.
Juara II dalam ajang Lomba Masak serba ikan Tingkat Provinsi ntb,yang diselenggarakan oleh Tim Penggerak PKK Ntb,dengan mendapatkan Hadiah berupa piala dan uang 4 juta rupiah.
Dalam lomba yang diikuti oleh perwakilan dari seluruh kabupaten/kota se-ntb tersebut,tim kabupaten bima menampilkan kreativitas dan cita rasa khas daerah melalui Kuliner Serba Ikan Khas kabupaten bima yang berhasil memikat para juri baik dari segi penyajian,rasa,maupun keunikan bahan lokal yang digunakan.
Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten bima,Ny, Murni suciyanti menyampaikan rasa syukur dan terima kasih atas prestasi tersebut.
“Alhamdulillah,ini adalah hasil kerja keras dan kekompakan seluruh tim. Kami bangga bisa membawa nama baik kabupaten bima di tingkat provinsi. Semoga ke depan semakin banyak prestasi yang dapat kita raih,”ujarnya.
Prestasi ini menjadi bukti bahwa potensi kuliner kabupaten bima patut diperhitungkan di kancah provinsi. Selain memperkenalkan kelezatan masakan khas daerah, ajang ini juga menjadi sarana mempererat silaturahmi antar kabupaten/kota di ntb.
Kegiatan lomba masak ini rutin diselenggarakan setiap tahun sebagai bagian dari upaya melestarikan dan mempromosikan kekayaan kuliner tradisional ntb.
Selamat untuk kabupaten bima! Semoga prestasi ini menjadi motivasi untuk terus berinovasi dan mengharumkan nama daerah di tingkat yang lebih tinggi.(Yuli).
